A casa é referência em parilla, fondue e à la carte na serra gaúcha.
Gramado é o destino perfeito para os amantes da boa gastronomia, oferecendo uma combinação única de influências da culinária alemã e italiana, além de pratos típicos do Rio Grande do Sul. Nesse sentido, quem visita a cidade tem a oportunidade de viver experiências gastronômicas ímpares, como a oferecida pelo MLBK Restaurante.
Localizado na tradicional Avenida Borges de Medeiros, o empreendimento tem ambientes sofisticados divididos entre dois pisos e áreas externas, onde você pode apreciar pratos de altíssima qualidade como parilla, fondue e pratos à la carte (burger, sopas, massas, risotos), especialidades da casa.
Por exemplo, um dos diferenciais do lugar que muita gente não sabe, é o preparo da parilla, o jeito típico de preparar o churrasco nos países vizinhos como o Uruguai e a Argentina que foi incorporado pelos gaúchos. O assado inicia já de manhã cedinho, utilizando a técnica ancestral do fogo, somado à seleção criteriosa dos cortes nobres das carnes. O resultado é de dar água na boca!
Além disso, o cardápio com assinatura da consultora chef Paula Labaki, em parceria com o chef da casa Carlos Siedekum, prioriza o uso de produtos frescos, sazonais e de origem local, garantindo que cada receita ofereça aromas e sabores únicos.
Sequência de fondue: um show à parte!
Se você quer provar o tradicional fondue de Gramado, o MLBK é um dos melhores lugares para tal. A sequência da casa é servida individualmente e inicia com a Fondue de Queijo acompanhada por pães, brócolis, linguiça calabresa, batatas assadas com azeite de oliva e ervas e goiabada coberta de açúcar. A segunda etapa é a Fondue de carne na pedra (La Pierrat) que tem como protagonistas os cortes de Filé mignon Angus, Pernil de Cordeiro e Filé de Frango acompanhado de 11 variedades de molhos artesanais e farofa. E a última e tão apreciada etapa, as Fondues de Chocolate e Doce de Leite acompanhadas de frutas da estação, marshmallows, brownies e churros.
Ah, se você estiver em Gramado entre os meses de fevereiro e março, pode comprar a sequência de fondue com desconto, de R$ 218 por R$ 148! Mas, atenção: para essa campanha de verão do MLBK, os vouchers devem ser adquiridos exclusivamente pelo site do MLBK e consumidos até 31/03.
Pratos à la carte também são uma ótima pedida
Já se você é fã de pratos à la carte, o MLBK Restaurante não decepciona e conta com opções deliciosas como o Burger Braseiro,um hamburger com incrível blend de carnes com Dry Aged, a Sopa de capeletti com pão na brasa, massas, risotos, aves, além de pescados, frutos do mar e cordeiro. A opção à la carte, é uma ótima opção para o almoço, já que o restaurante tem funcionamento a partir das 11h30.
Lembrando que o restaurante está localizado na principal rua da cidade, estando próximo das principais atrações do lugar, como os hotéis da Família Fioreze!
Gostou? Então chame a nossa equipe e faça a sua reserva. Estamos esperando você para viver a melhor experiência em Gramado!
