O evento acontece de 10 a 20 de outubro no Lago Joaquina Rita Bier.
Gramado é conhecida por sua beleza natural única, por suas diversas atrações e também por ser referência em gastronomia. Através de pratos autênticos como o fondue e o café colonial, a cidade conta a sua história e dos imigrantes alemães e italianos que colonizaram a região, encantando os mais diversos paladares.
Nesse sentido, uma ótima oportunidade de conhecer e saborear o melhor da culinária local é participar do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Chegando a sua 16ª edição, este ano o evento acontece de 10 a 20 de outubro, no charmoso Lago Joaquina Rita Bier.
Então, se você estiver em Gramado em outubro, não deixe de experimentar as delícias do Festival de Gastronomia. Mas antes, conheça um pouco mais sobre o evento!
Gastronomia de Gramado em evidência
Considerado o principal evento de comida de rua de Gramado, este ano o Festival de Cultura e Gastronomia tem como tema “É tempo de saborear nossas origens”, valorizando as raízes da gastronomia da cidade, tão presente na memória afetiva dos visitantes e dos gramadenses.
Para isso, serão montadas dez bancas ao estilo comida de rua, onde você tem a chance de experimentar pratos preparados pelos mais tradicionais e conceituados restaurantes de Gramado (são oito opções de pratos salgados e duas sobremesas). Para harmonizar, o evento conta ainda com café, chá e chocolate quente, além de bar com drinks, cerveja, vinho e bebidas sem álcool.
Se a sua estadia na cidade for mais longa, uma ótima opção é experimentar uma delícia por dia e fazer as suas refeições no evento, já que o funcionamento acontece das 11h até às 22h e os preços são bem acessíveis. Mas, é melhor ir com bastante fome, viu? Porque os pratos são bem servidos!
Atrações em toda a cidade
Quando se mistura cultura e gastronomia, uma palavra é inevitável: diversidade. Ao longo dos dez dias de evento você pode participar ainda das “Oficinas de Gastronomia”, coordenadas pelo Senac de Gramado e pela UCS. A atividade é gratuita e aproxima o público do mundo da gastronomia, desmistificando a área com receitas acessíveis.
Se você quer participar do evento, mas prefere almoçar ou jantar em um restaurante, outra atração do festival é o “Tour Gastronômico”, com pratos especiais criados exclusivamente para o período por alguns dos principais estabelecimentos da cidade.
Um dos pontos altos da programação do festival é a divertida “Corrida dos Garçons e Garçonetes”, onde os competidores devem percorrer um trajeto que começa na Avenida Borges de Medeiros com a esquina da Rua Pedro Benetti até o Palácio dos Festivais (e retornar) carregando uma bandeja com apenas uma das mãos, contendo seis taças cheias sem deixá-las cair no chão. O vencedor será aquele que cruzar a linha de chegada com o maior número de taças na bandeja, tendo pelo menos três delas cheias. Não deixe de participar e fazer a sua torcida!
Extrapolando os limites do Lago Joaquina Rita Bier, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado realiza também o tradicional festim em um restaurante da cidade. O jantar especial é assinado por um ou mais chefs de renome e inclui entrada, prato principal e sobremesa, tudo harmonizado com vinhos. Mas, atenção: essa atração é cobrada à parte. Informe-se!
Celebrando a boa gastronomia e os talentos da cidade, o evento também elege o Melhor Chef da edição, que deve criar um prato utilizando pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado, insumos in natura ou produtos de agroindústrias da cidade. O vencedor ganha uma concha de cristal, produzida pela Cristais de Gramado e um kit Tramontina.
Hospede-se em um dos hotéis da Família Fioreze!
Agora que você já conhece tudo sobre o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, é hora de fazer a sua reserva em um dos hotéis da Família Fioreze!
E nesse sentido, temos uma dica super especial pra ti: os nossos hotéis Fioreze Centro, Fioreze Primo e Fioreze Origem ficam a poucos minutinhos do local de realização do evento, permitindo que você não perca nenhuma atração.
Nosso compromisso é fazer com que você tenha a melhor experiência de hospedagem em Gramado. Por isso, todas as nossas acomodações e hotéis possuem também: Smart TV, ar-condicionado, frigobar, secador de cabelo, cofre, wi-fi e estacionamento. Estamos esperando por você!
